Strasbourg blog – Le Confidentiel, un nouveau cocon pour manger sainement

01/03/2018
plusquepro
Strasbourg blog – Le Confidentiel, un nouveau cocon pour manger sainement

Strasbourg Blog pour Le Confidentiel

Le 12 février, Caroline a publié le compte-rendu de son expérience au Confidentiel.
La blogueuse décrit l’ambiance intimiste et les plats spécialement conçus pour entretenir la forme et l’efficacité des professionnels :
« fini les déjeuners d’affaires qui vous prennent trop d’énergie en début d’après-midi pour digérer des plats trop lourds ! »
Elle précise : « le chef a dû s’adapter à de nouvelles techniques de cuisson, mais aussi au passage d’une cuisine traditionnelle à une cuisine sans gluten ni lactose. »

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