DNA – Un restaurant sain, bio et discret à deux pas du bureau

Le 28 septembre 2018, les DNA – édition Strasbourg ont présenté le concept du restaurant Le Confidentiel. La journaliste Dominique Duwig décrit le restaurant d’affaires en ces termes : « la référence gastronomique de l’Espace Européen de...

Miss-elka.fr – Confidentiel Schiltigheim : healthy sans gluten

La blogueuse a partagé avec les internautes son repas, illustrations à l’appui, dans un article publié le 22 novembre 2017. Suite à la dégustation d’un cocktail bleu à la spiruline, Miss Elka a dégusté des rillettes de poisson blanc, une entrée « lègère et...

Strasmiam.com – Le Confidentiel : élégance culinaire et business

Tout comme Miss Elka, une blogueuse de Strasmiam.com est venue tester Le Confidentiel. Son avis, détaillé dans son article du 7 novembre 2017, est sans appel : « une cuisine santé qui vise à faciliter la digestion, conserve le goût des aliments et favorise la...

Vidéo – Inauguration du Confidentiel

Découvrez en images l’inauguration du Confidentiel qui s’est tenue le 26 octobre 2017. Une soirée qui témoigne de l’ambiance du restaurant : chic, sobre, intimiste et raffinée. Parmi les personnalités présentes, il y avait notamment Marie Kutner...

Vidéo – Marie-Caroline Schauer, naturopathe

Marie-Caroline Schauer, naturopathe depuis 2010, explique en vidéo le concept de la naturopathie qui consiste à « prendre en charge la personne dans sa globalité pour rétablir sa santé » et son travail avec le Confidentiel qui a « permis de mettre au point une carte...