Le 28 septembre 2018, les DNA – édition Strasbourg ont présenté le concept du restaurant Le Confidentiel. La journaliste Dominique Duwig décrit le restaurant d’affaires en ces termes : « la référence gastronomique de l’Espace Européen de...

L’article, en date du 8 février 2018, fait la part belle à la subtilité et à l’originalité de la cuisine du restaurant, sans gluten et lait de vache. De l’ambiance qui y règne : « tout est pensé pour les affaires dans ce lieu décoré de manière très épurée...

Jeudi 18 janvier 2018, Nadine Dehaye a publié son coup de cœur sur le site de France Bleu Alsace et a mis à l’honneur Le Confidentiel. L’animatrice a ainsi indiqué des exemples de plats pour illustrer concrètement la cuisine healthy et 100 % fait maison du...

Le 12 février, Caroline a publié le compte-rendu de son expérience au Confidentiel. La blogueuse décrit l’ambiance intimiste et les plats spécialement conçus pour entretenir la forme et l’efficacité des professionnels : « fini les déjeuners d’affaires qui...

La blogueuse a partagé avec les internautes son repas, illustrations à l’appui, dans un article publié le 22 novembre 2017. Suite à la dégustation d’un cocktail bleu à la spiruline, Miss Elka a dégusté des rillettes de poisson blanc, une entrée « lègère et...

Tout comme Miss Elka, une blogueuse de Strasmiam.com est venue tester Le Confidentiel. Son avis, détaillé dans son article du 7 novembre 2017, est sans appel : « une cuisine santé qui vise à faciliter la digestion, conserve le goût des aliments et favorise la...

Découvrez en images l’inauguration du Confidentiel qui s’est tenue le 26 octobre 2017. Une soirée qui témoigne de l’ambiance du restaurant : chic, sobre, intimiste et raffinée. Parmi les personnalités présentes, il y avait notamment Marie Kutner...

Marie-Caroline Schauer, naturopathe depuis 2010, explique en vidéo le concept de la naturopathie qui consiste à « prendre en charge la personne dans sa globalité pour rétablir sa santé » et son travail avec le Confidentiel qui a « permis de mettre au point une carte...